
简单而又好吃的早餐😋
怎么吃都不腻的哦😄

准备好所有材料和工具

土豆洗净

去皮

擦成土豆丝

把土豆丝装进碗里打入两个鸡蛋(全蛋)

加一小勺盐

倒入适量玉米油

倒入适量淀粉(也可以用普通面粉)我觉得用淀粉更香脆😄

拌匀

拌至均匀无干粉

拌均匀后变成稍微有点稠的面糊

平底锅放玉米油,稍微加热

倒入拌匀的面糊

中小火煎至面糊的四周变干,晃动平底锅饼不会粘锅底就可以翻面了哦

用锅铲翻面的速度要快,圆形的饼才能保持完好无损😄

翻过来后用中小火煎至土豆饼不粘锅底,再转小火慢煎五分钟即可出锅😄

切成八块

香喷喷

美味😄

好吃😋

配上一碗豆浆😄
简单而又好吃😋