租房子住,买了一个大铁锅。特别爱吃鸡蛋,吃的清淡。但是铁锅好吃油,油放少了,炒鸡蛋都会糊,油放多了,感觉不健康。于是想出了这个做法。
鸡蛋打散,加入料酒、盐和一滴油,打散。
铁锅加热,放入鸡蛋,尽情翻炒吧!
油放在蛋里,比放在锅里用量少,还不粘锅!哈哈哈