沙滩帽创意面包

沙滩帽创意面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油以外所有材料都放入厨师机。

2. 第2步.

   出后膜放软化黄油。

3. 第3步.

   揉出手套薄膜。

4. 第4步.

   盖保鲜膜室温一发。

5. 第5步.

   发酵两倍大。

6. 第6步.

   取出面团排气，分成2份，取三分之二做帽子底部，三分之一做帽子顶部。

7. 第7步.

   擀平，切成6条用手搓成长条，开始编辫子。

8. 第8步.

   接头时面团另一头搓细，另一头擀薄包住，可以粘点水更好粘合。

9. 第9步.

   别像我编的这么紧。

10. 第10步.

    开始盘盘盘，接口处蘸水粘合。

11. 第11步.

    帽子顶部用锡纸捏成圆柱形。

12. 第12步.

    先盘顶部再往下盘，放入烤箱二发。

13. 第13步.

    发酵好表面刷蛋液，放入预热好的烤箱150度，18分

14. 第14步.

    表面金黄色即可。

15. 第15步.

    用融化巧克力把上下两部分固定在一起。

16. 第16步.

    随意装饰美美哒。