干豆腐菠菜卷

干豆腐菠菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净去根，放入开水锅内焯水2分钟～

2. 第2步.

   焯好过一下凉水，捞出挤干水份～

3. 第3步.

   将干豆腐放在案板上铺平，拿出一些菠菜从一侧成柳的摆上～

4. 第4步.

   卷起，尽量卷紧些～

5. 第5步.

   切均匀相等的小段～

6. 第6步.

   码盘，一个靠着一个就不会卷开了～

7. 第7步.

   把剩余的菠菜放在卷菜中间，摆上红辣椒装饰即可～

8. 第8步.

   也可斜着切，中间放酱料～