胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋、盐、细糖混合稍打发，加入玉米油混合拌匀。

2. 第2步.

   加入过筛的低筋粉、肉桂粉、泡打粉，搅拌均匀。

3. 第3步.

   烤箱预热 170度。再加入胡萝卜丝搅拌均匀。

4. 第4步.

   阳极模内刷黄油防粘。最后将拌匀的面糊倒入模具中，轻震两下，入炉即可。170度大约烘烤35—40分钟。

5. 第5步.

   出炉后，放凉脱模。

6. 第6步.

   开始制作奶酪霜。先将黄油打至6成发。

7. 第7步.

   再加入奶油奶酪稍打发。最后加入过筛的糖粉打发拌匀即可。

8. 第8步.

   将蛋糕体均匀分成4片。

9. 第9步.

   每层用抹刀涂抹上奶酪霜。

10. 第10步.

    最后蛋糕顶端用核桃或坚果碎进行装饰。