自制胡辣汤

自制胡辣汤的做法步骤

1. 第1步.

   提前把食材准备好，酱牛肉切丁（我是请卖肉的师傅切的😬）忘记拍粉条了，假装图里有粉条

2. 第2步.

   木耳和黄花菜用热水浸泡

3. 第3步.

   90g面粉加45g水活成面团

4. 第4步.

   用水没过面团，浸泡十分钟

5. 第5步.

   泡好的木耳清洗干净，切成丝

6. 第6步.

   豆腐丝也切小一些

7. 第7步.

   锅中加入一升水，放入牛肉丁和花生米，开火煮

8. 第8步.

   然后洗面筋

9. 第9步.

   面筋洗好，洗面筋的水留着备用

10. 第10步.

    锅中水开以后把面筋撕成小块，放入锅中煮熟，

11. 第11步.

    然后再放入切好的木耳，黄花菜，海带丝，豆腐丝，粉条，我又放了些花生米，因为我爱吃花生豆

12. 第12步.

    再去煮开，稍微煮两分钟，把洗面筋的水用筷子搅拌下，因为会沉底，搅拌好以后倒入翻滚的锅中

13. 第13步.

    顺时针搅拌

14. 第14步.

    煮开以后，加入白胡椒，鸡精，调味，觉得颜色浅可以适当放些酱油来调色

15. 第15步.

    搅拌均匀就可以喝上热腾腾的豪华版胡辣汤啦

16. 第16步.

    超级美味，喝了就在也不想喝外面卖的了