炒年糕

炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，年糕和菜都洗一下（不一定要娃娃菜，可以其他蔬菜，看个人喜好）

2. 第2步.

   菜用手掰碎！注意用手！！！虽然不美观，但是口感比较好（我也不知道为什么），沥干水

3. 第3步.

   热油，加点盐

4. 第4步.

   炒菜，怕烧焦的可以火调小一点

5. 第5步.

   加入年糕继续翻炒，炒到年糕变软

6. 第6步.

   加水，基本跟年糕平的量，盖锅盖，大火烧五分钟

7. 第7步.

   五分钟后，加盐调味，然后就不盖锅盖继续大火烧（收汁），到汤汁粘稠状态，喜欢吃辣的可以再加点辣椒酱

8. 第8步.

   最后盛碗里就能吃啦~