土豆传奇—薯塔制作方法

土豆传奇—薯塔制作方法的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆削皮洗干净，将洗干净的土豆切厚片

2. 第2步.

   斜着刀切，垫两只筷子，避免切到底，翻过来，再正着切，也是垫筷子，避免切到底

3. 第3步.

   用竹签串起来，烧一锅水，水开后，煮一分钟，过凉水，冲掉表面的淀粉

4. 第4步.

   放厨房纸巾上沥干水分，锅中放油，中小火炸至金黄，再次放到厨房纸上吸干净多余的油

5. 第5步.

   挤一点沙拉酱和番茄酱，根据自己口味自行撒盐、芝麻、孜然、辣椒碎等