家常炒饭

家常炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   瑶柱提前泡软撕开

3. 第3步.

   豌豆，玉米焯水，用清水泡凉，沥干水备用

4. 第4步.

   米饭放两个蛋黄进去搅拌均匀

5. 第5步.

   另两个鸡蛋和两个蛋白搅拌均匀

6. 第6步.

   炒锅放油，要多放一点，等油烧热把鸡蛋慢慢放入，边放入鸡蛋，一边搅拌就像打蛋花一样

7. 第7步.

   炒好的鸡蛋用网筛把油挤出

8. 第8步.

   挤出油后，把鸡蛋松开

9. 第9步.

   炒锅烧热放油先把瑶柱炒香，加入米饭继续翻炒

10. 第10步.

    看到米饭炒到完全松开(干身)一粒一粒的就把豌豆，玉米，盐，白糖放入继续翻炒一会就可以了

11. 第11步.

    最后加入一点小葱