儿子的最爱
鸡翅洗净,正反面划两刀,用料酒,生抽,老抽,胡椒粉腌制半小时以上
准备冲姜蒜,花椒大料
大勺热油煸炒冲姜蒜花椒大料,然后把腌制好的鸡翅倒入大勺,停一分钟翻炒一下,待鸡翅表面变黄色再加少许料酒生抽老抽耗油
继续翻炒,然后倒入可乐,将要没过鸡翅即可,大火开锅后转小火,焖二十分钟
大火收汁即可食用