麻辣孜然香甜味金枝菇卷

麻辣孜然香甜味金枝菇卷的做法
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麻辣孜然香甜味金枝菇卷的食材和调料

一根
一片
2瓣
麻椒5克
辣椒3个喜欢辣的可以多加
干豆片一张
金枝菇一袋
蓉辣酱一勺
番茄酱一勺
面酱一勺
耗油一勺
随意,喜欢就多加,不喜欢就少放
一小勺
孜然粉5克

麻辣孜然香甜味金枝菇卷的做法步骤

  1. 第1步.麻辣孜然香甜味金枝菇卷的做法步骤 第1步

    金枝菇去跟洗净,控干,用豆皮卷起来,用牙签固定

  2. 第2步.麻辣孜然香甜味金枝菇卷的做法步骤 第2步

    锅里放油,煎至两边金黄,加入,孜然粉,麻椒粉,和辣椒粉

  3. 第3步.麻辣孜然香甜味金枝菇卷的做法步骤 第3步

    葱姜蒜,切碎末,装碗,和蒜蓉辣酱,番茄酱,面酱,耗油,少许糖,鸡精,加入适量的水,调好后,可以尝一下,觉得淡,可以加点盐,味道不满意,自己再调整一下。加入锅中。

  4. 第4步.麻辣孜然香甜味金枝菇卷的做法步骤 第4步

    要小火,汤汁粘稠时,出锅摆盘。就可以开始享用了。

小贴士

金枝菇卷好后,就开始调酱,然后磨麻椒,辣椒,孜然粉。都准备好,再开始煎金枝菇卷,火不要太大,糊了,就不好吃了。最后收汁也要小火,不要收的太干,有点酱汁,好吃

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