自从下载这个APP后就想做跟多喜欢和新鲜的菜,前两天看了别人的蚝仔煎,就想自己尝试,今天第一次做,对于我来说非常成功,味道不亚于在外面吃的。
直接上的成品了,做的过程忘记拍照,头一次做
1.用盐洗三次蚝仔肉,最后在用油洗一下再过一遍清水洗净。 2.蚝仔肉里加入适当的盐,加2个鸡蛋,葱花,木薯粉 调好。 3,锅里放油烧到一定温度放调好的蚝仔肉。中到小火煎致两面金黄就可以出锅了,煎的过程没有把握蚝仔肉是否熟透,可用筷子戳来看一下。 另外忘记拍当时做的过程了,直接上的做好的成品