
根据王光光光光的松软黑可可核桃馒头方子
原方的链接:https://www.xiachufang.com/recipe/100129393/
因为想快手一点,所以原方有些步骤我省略了,但味道口感还是挺好的
原方的材料减半,做出来刚好是两人早餐分量
除了核桃和巧克力以外的其他材料放面包机按“和面”功能揉十五分钟关掉,发酵至两倍大

面团排气,操作台上撒上干粉,面团擀长,成长方形

看图

看图

看图。 注意巧克力间的间隔不能靠近,切块时别切到巧克力,不然蒸过程中会爆巧克力浆出来

切好发酵十五分钟,放锅里中大火蒸十五分钟,关火闷五分钟,开吃

不喜欢巧克力可不加,馅可换成蘸了炼奶的核桃肉