芒果鸟巢奶油蛋糕

芒果鸟巢奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   今天做的是方形奶油蛋糕，你要是没有模具做成圆形也OK。蛋糕体根据你的喜好可以做棉花蛋糕或戚风蛋糕

2. 第2步.

   芒果需要两个较大的，自己吃不能省。去皮切成丁备用

3. 第3步.

   淡奶油加入细砂糖慢慢的打发

4. 第4步.

   打发的时候要注意，切勿打发过度以免影响口感

5. 第5步.

   蛋糕主体一分为三，对置放好一片后抹上一层奶油

6. 第6步.

   然后放上芒果，特别要注意边上的放置以免达不到支撑力呈现下垂状态

7. 第7步.

   依次做好盖上最后的蛋糕片，即可在上面及四周抹上奶油。放入冰箱冷藏一会

8. 第8步.

   在蛋糕体冷藏的时候，我们开始制作“护栏”。取适量的巧克力隔水加热融化

9. 第9步.

   装入裱花袋里，在适合蛋糕体尺寸的油纸上开始制作

10. 第10步.

    裱花袋剪个小口采用左斜右斜的方式画出【强迫完美者慢慢画哈】，然后放入冷冻一分钟即可拿出

11. 第11步.

    把冷冻凝结的巧克力围栏贴上去，再撕去油纸。

12. 第12步.

    三面做好后码上芒果

13. 第13步.

    最后再做一个封口处理并做上小装饰

14. 第14步.

    那么一个漂亮的生日蛋糕就做好了

15. 第15步.

    实在好吃，芒果控的最爱