宝宝辅食之青菜手工肉丸

宝宝辅食之青菜手工肉丸的做法
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宝宝辅食之青菜手工肉丸的做法说明

看到标题想哭,青菜……肉丸……请问你们会有疑问么?

没错,就是这样的搭配!

我想给宝宝做点肉吃,可是直接把肉末放进粥里很腥,加了姜片也还是不行,宝宝吃进去就吐了。

或许做成肉丸子他不会抗拒,然后,蔬菜肯定也要补充的,目前,家里只有青菜叶……

嗯,辛辛苦苦的劳动成果,希望能换来效果,哪怕吃一口!不吐出来,也行啊!

宝宝辅食之青菜手工肉丸的食材和调料

肥瘦肉一大块
青菜一颗
鸡蛋两个
一根
两片
三瓣
调料料酒、生抽、老抽、淀粉、香油
一勺半
一勺

宝宝辅食之青菜手工肉丸的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食之青菜手工肉丸的做法步骤 第1步

    肉要自己切碎剁碎成肉泥,葱姜蒜也切成很小粒,鸡蛋需要分离蛋清蛋黄

  2. 第2步.宝宝辅食之青菜手工肉丸的做法步骤 第2步

    青菜叶切成小段,看起来很像葱,其实不是😁

  3. 第3步.宝宝辅食之青菜手工肉丸的做法步骤 第3步

    将肉泥、葱姜蒜末、青菜叶和调料混在一起顺时针方向和匀(我放的是生抽一大勺,老抽半勺,料酒一大勺,盐一勺半,糖一勺,淀粉放很多,把整个馅都盖住了)

  4. 第4步.宝宝辅食之青菜手工肉丸的做法步骤 第4步

    蛋清筷子打发出很多白泡泡泡沫出来,倒入用筷子继续顺时针搅拌上劲

  5. 第5步.宝宝辅食之青菜手工肉丸的做法步骤 第5步

    小勺子一把,戴上一次性手套就开始挤丸子啰,这个过程还挺好玩的,不过我可捏不了一样大小,形状也不是很圆,毕竟手法这东西还是讲究天赋的吧

  6. 第6步.宝宝辅食之青菜手工肉丸的做法步骤 第6步

    肉丸子捏好啦,是不是很丑?没关系,慢慢练习就会好的😄

小贴士

手工肉丸子很费时费力啊,可是为了宝宝,我也是拼啦,待会就上蒸锅蒸一下,看看宝宝喜不喜欢吃,还有多的可以炸也可以做汤,辛苦死我啦,我要去玩下手机休息休息,啊额,好像我现在就在玩手机啊😄

我家宝宝十个月了,可以补充肉啊、鱼啊、猪肝之类的了,希望他营养多多,身体倍儿棒的健康成长!

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