"北京一夜到深秋,面对突如其来的寒意,必须得来一发火锅。面对咕嘟咕嘟翻滚着的火锅,真是一点抵抗力都没有,涮一下我最爱的肥牛片,黄金比例牛肉片,烫完鲜嫩可口,满口留香,一片接一片,完全停不下来!想和我一样品尝到如此美味的肥牛片就赶快来天猫超市:
涝河桥澳洲肥牛肉片,肥瘦黄金比例,满满元气肉汁,49.9元 250g*2盒,前2000份立减20元;前5000份立减10元;后立减5元!超好吃的肥牛片等着你!
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天猫超市每周一二都有【城市专享日】活动,各种时令新鲜好货实惠到家!"
重庆牛油麻辣火锅底料 | 1包 |
大葱段 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜(锅底) | 适量 |
蒜泥(小料) | 1汤勺 |
葱末 | 适量 |
香菜 | 适量 |
香油 | 3汤勺 |
蚝油 | 1/2勺 |
白砂糖 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
捞河桥澳洲肥牛片 | |
毛肚 | |
丸子、鱼豆腐、燕饺 | |
油豆皮 | |
金针菇、香菇、口蘑 | |
茼蒿、鸡毛菜 | |
虾 |
正宗重庆麻辣牛油锅底自己做起来还是比较繁复的,尤其是牛油辣椒花椒总怕买的不够正宗影响整个锅底的口感。现在不怕了,天猫超市就有重庆牛油麻辣火锅底料购买,一步迈进小康!将牛油火锅底料放进锅中,放入大葱段,大蒜和姜片
倒入热水化开,然后放在炉子上烧开
准备涮菜啦!捞河桥的澳洲肥牛片!黄金肥瘦比例,满满肉汁
各种丸子,鱼豆腐必须来一发
毛肚也是必须要的,洗干净,切成片
在超市恰好碰到活虾,必须买回来涮火锅~
菌菇组合,口蘑,香菇金针菇
我最爱的油豆皮
最后必须要有绿叶菜,今天是茼蒿和鸡毛菜
麻辣牛油锅的小料,香油、蚝油、糖,蒜泥,葱末,香菜,白芝麻,成都的好朋友给的配方,超级好吃
等候开锅
锅开了,涮起来,顺序是,先涮荤菜,再来素菜,先涮肥牛,毛肚,虾,一般七上八下,保证鲜嫩,老了就不好吃了
再来丸子,菌类,时间要长一点;油豆皮时间也不能太长,2-3分钟就好了,时间长了会烂;豆腐,鸭血,时间稍微长一点5-6分钟
最后就是绿叶菜时间,清清口,菜烫一下就好啦!
配上酸梅汤,这一顿吃的爽呆~