冰糖炒栗子

冰糖炒栗子的做法步骤

1. 第1步.

   准备新鲜小栗子，洗净

2. 第2步.

   切口

3. 第3步.

   开水焯下，冷水清洗

4. 第4步.

   再加水+老冰糖煮

5. 第5步.

   煮约30分钟至软糯，中途可加水

6. 第6步.

   中火收汁，炒至焦香+少许油，翻炒几下，起锅!

7. 第7步.

   可以吃了!趁热吃，外皮焦甜，栗肉软糯，好吃!

8. 第8步.

   完胜清蒸版，微波版，烤箱版!