懒人版简易蛋黄酥

懒人版简易蛋黄酥的做法
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懒人版简易蛋黄酥的做法说明

看着别人的菜谱,自己做的简易版

懒人版简易蛋黄酥的食材和调料

水油皮
中筋面粉110克
玉米35克
20克
45克
油酥:
中筋面粉90克
玉米40克
馅:
红豆提前浸泡一夜200克
(根据自己的口味选择)适量
适量
蛋黄1个
芝麻适量

懒人版简易蛋黄酥的做法步骤

  1. 第1步.懒人版简易蛋黄酥的做法步骤 第1步

    自己磕出来的蛋黄用白酒喷一下,进烤箱170度5分钟

  2. 第2步.懒人版简易蛋黄酥的做法步骤 第2步

    水油皮跟油酥各分成十份,用水油皮把油酥包起来

  3. 第3步.懒人版简易蛋黄酥的做法步骤 第3步

    包好的皮压扁用擀面杖擀成长方形,然后像这样卷起来

  4. 第4步.懒人版简易蛋黄酥的做法步骤 第4步

    在竖着用擀面杖擀成薄片卷起来,然后在把两头往中间压扁用擀面杖擀成薄片就行了

  5. 第5步.懒人版简易蛋黄酥的做法步骤 第5步

    把蛋黄包进豆沙馅,再把馅用皮包起来,依次排列,提前预热烤箱180度30分钟,根据不同的烤箱可以调节温度和时间

  6. 第6步.懒人版简易蛋黄酥的做法步骤 第6步

    刷上蛋黄液,撒上芝麻,放进预热好的烤箱

  7. 第7步.懒人版简易蛋黄酥的做法步骤 第7步

    最后的成品图。

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