看着别人的菜谱,自己做的简易版
自己磕出来的蛋黄用白酒喷一下,进烤箱170度5分钟
水油皮跟油酥各分成十份,用水油皮把油酥包起来
包好的皮压扁用擀面杖擀成长方形,然后像这样卷起来
在竖着用擀面杖擀成薄片卷起来,然后在把两头往中间压扁用擀面杖擀成薄片就行了
把蛋黄包进豆沙馅,再把馅用皮包起来,依次排列,提前预热烤箱180度30分钟,根据不同的烤箱可以调节温度和时间
刷上蛋黄液,撒上芝麻,放进预热好的烤箱
最后的成品图。