温暖粉丝煲

温暖粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   菜洗净切好

2. 第2步.

   粉丝泡软

3. 第3步.

   取一个砂锅，热锅后倒入油，炒香葱段和泡辣椒（可以根据口味加蒜泥、其他辣椒等）

4. 第4步.

   小火炒制腊肠，至卷曲出油（也可以用五花肉、带鸡皮的鸡肉等有油份的肉类代替）

5. 第5步.

   倒入娃娃菜翻炒至略微瘪掉

6. 第6步.

   加入开水，放入其他食材，放入盐，酱油，料酒，少量白糖提鲜

7. 第7步.

   沸腾后加入粉丝

8. 第8步.

   煮3分钟左右（根据你准备的食材易熟程度调整），至粉丝变软即可，关火淋上香油

9. 第9步.

   撒上葱花，因为砂锅的余热，端上桌还会咕嘟咕嘟

10. 第10步.

    开动