铸铁珐琅锅之鲫鱼莲子木耳丝瓜汤

铸铁珐琅锅之鲫鱼莲子木耳丝瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   把鲫鱼处理好，用厨房纸巾擦干备用。

2. 第2步.

   珐琅锅烧热，放入食用油，烧热放鲫鱼，葱,姜，把鲫鱼里面煎至微黄。

3. 第3步.

   加适量的水，放入木耳，莲子。

4. 第4步.

   中小火把珐琅锅烧开，撇去白沫。

5. 第5步.

   盖上锅盖，调制最小火，炖半个小时。

6. 第6步.

   半个小时后，放入丝瓜，盖上盖子在炖三分钟。

7. 第7步.

   最后加适量的盐，就大功告成啦！