鱼香茄子煲

鱼香茄子煲的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切成条状

2. 第2步.

   鱼干剁碎，蒜头剁碎，跟肉末和萝卜干一起放入锅中油炸，炸至味出。 把茄子放入，简单翻炒沾上油。

3. 第3步.

   盖上锅盖，至五成熟。 放入生抽，盖上，至熟。

4. 第4步.

   撒上葱花