辣炒鸡胗

辣炒鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胗切片，加入盐，料酒，泡椒，姜末拌匀，辣椒切圈，蒜切片，姜切片，葱白切段（我今天忘了买）

2. 第2步.

   油锅爆香姜片，蒜片，花椒，葱白

3. 第3步.

   下鸡胗炒到变色，断生

4. 第4步.

   下青椒圈炒断生，如果盐味不够加生抽