蔓越莓三明治

蔓越莓三明治的做法步骤

1. 第1步.

   4杯蔓越莓、2杯糖、1杯水、2大勺柠檬汁、一小撮盐煮开，减中火咕嘟20到25分钟，蔓越莓爆浆了、酱汁浓稠了就离火放凉，倒入搅拌机搅打顺滑，然后细细过滤，送进冰箱冷藏备用。

2. 第2步.

   227g山羊乳酪、1/4杯法式酸奶油（creme fraiche）、2大勺韭菜碎倒入搅拌机搅打顺滑。

3. 第3步.

   一根法棍纵向剖两半，中间挖空，填进山羊乳酪混合物，顶上铺上一层芝麻菜。

4. 第4步.

   然后取1杯刚才打的蔓越莓啫喱填进另一侧。扣起来，用保鲜膜紧紧包紧，送冰箱冰镇一小会儿后切1cm的厚片。

5. 第5步.

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