雪菜炒蘑菇

雪菜炒蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   雪菜提前用清水泡1个小时，沥干切碎；蘑菇洗干净切片；蒜敲扁切碎；青红椒切成小圈

2. 第2步.

   锅里放2大勺植物油烧热，放入蒜末炒出香味，再加入青红椒

3. 第3步.

   紧接着加入蘑菇，撒一点盐，等蘑菇出水体积缩小之后加入1大勺黄酒和1大勺生抽翻炒均匀

4. 第4步.

   将沥干切好的雪菜也下锅，翻炒大约1-2min后加入一点糖提鲜，顺便尝尝咸淡，可以加点盐调整一下

5. 第5步.

   完成，出锅~