无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉

无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉用冷水反复浸泡，半小时换一次水，直到没有血水～（抱歉此步骤没拍）

2. 第2步.

   五花肉切块，直接摆放在平底锅里， 不放油，不放油，不放油！ 小火，小火，小火！

3. 第3步.

   五花肉慢慢煸炒出油

4. 第4步.

   五花肉煸炒至轻微焦黄色，放入准备好的材料，翻炒一下再放入黄冰糖！

5. 第5步.

   加入料酒+生抽+老抽+蚝油+热水+腐乳，大火烧开后转小火慢炖（至少一小时）

6. 第6步.

   无油无盐不焯水不炒糖色的 健康版美味五花肉～