红糖发糕

红糖发糕的做法
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红糖发糕的做法说明

像小时候的蜂糖糕,原来用小美做这么简单……

红糖发糕的食材和调料

红糖70克
酵母5克
240克
鸡蛋小于50g
中筋面粉300克
红枣葡萄干坚果若干

红糖发糕的做法步骤

  1. 第1步.红糖发糕的做法步骤 第1步

    红糖,酵母,水放入主锅,1分钟-37度-速度2激活溶解…

  2. 第2步.红糖发糕的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋,面粉…30秒-速度3搅拌成糊…

  3. 第3步.红糖发糕的做法步骤 第3步

    倒入抹过油的器皿中,盖上盖子或者保鲜膜,发酵至2倍大……期间将红枣洗净去核,

  4. 第4步.红糖发糕的做法步骤 第4步

    发酵好后,揭开保鲜膜和盖子风干5分钟,上面撒上红枣和其他果脯坚果装饰…

  5. 第5步.红糖发糕的做法步骤 第5步

    40分钟-voroma-速度1蒸熟,切块食用…

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