姜葱炒肉蟹

姜葱炒肉蟹的做法步骤

1. 第1步.

   蟹洗赶紧，切块，水沥干，撒上生粉。下油锅炸至8成熟。捞起沥油。

2. 第2步.

   姜丝，蒜，葱段爆香，蟹翻炒，加入适量水。料酒，盐，蚝油，煮2分钟，撒上鸡精少许。起锅！