手工芝麻糖

手工芝麻糖的做法
24人浏览0人收藏
收藏

手工芝麻糖的做法说明

最爱吃这种“老味”的零食,小时候的许多东西让人怀念。

手工芝麻糖的食材和调料

90克
麦芽糖250克
250克
芝麻500克

手工芝麻糖的做法步骤

  1. 第1步.手工芝麻糖的做法步骤 第1步

    不粘锅 小火慢炒

  2. 第2步.手工芝麻糖的做法步骤 第2步

    耐心哦~

  3. 第3步.手工芝麻糖的做法步骤 第3步

    火大了,它会跳~~~~放在边上备用!

  4. 第4步.手工芝麻糖的做法步骤 第4步

    将白糖 麦芽糖 水 放锅子里 小火融化后 慢熬 一边搅拌一边熬

  5. 第5步.手工芝麻糖的做法步骤 第5步

    不停的转动勺子

  6. 第6步.手工芝麻糖的做法步骤 第6步

    可以试糖了

  7. 第7步.手工芝麻糖的做法步骤 第7步

    取一个碗 盛上一碗冷水 筷子沾后 尝 不沾牙 嘎嘣脆就可以了。

  8. 第8步.手工芝麻糖的做法步骤 第8步

    哈哈,倒入芝麻来不及翻,手一滑拍成这个样子😂 小火快速的翻动。 提醒:千万不要用不粘锅 那样你的锅子坏的快了,如果果你是土豪,可以忽略😂 我已毁了三口不粘锅。 现在熬糖,我都使用铸铁锅。就是火候一定得看好,非常容易糊,

  9. 第9步.手工芝麻糖的做法步骤 第9步

    倒在大面板上,擀面杖擀平 不用担心会黏住,不会的。(因为我自己操作,没有人帮忙拍照,过段时间我给大家补上,抱歉啦!)

  10. 第10步.手工芝麻糖的做法步骤 第10步

    趁热切好,冷了就又香又脆的!密封袋装好,可以吃一段时间呢~

小贴士

火候的掌握非常重要,千万别溜号!非常容易糊,一糊糖容易苦。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页