紫薯糯米饼

紫薯糯米饼的做法
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紫薯糯米饼的做法说明

深秋正是红薯的季节,红薯富含大量纤维可以促进肠胃蠕动,是很好的通便便食物。但我儿子最近不爱吃红薯,作为老妈子只好想着法子做了!

紫薯糯米饼的食材和调料

紫薯3个
35克
糯米粉60克
淡奶油60克
芝麻180克(我做了十个的量)
芝麻适量

紫薯糯米饼的做法步骤

  1. 第1步.紫薯糯米饼的做法步骤 第1步

    紫薯蒸熟后趁热加入白砂糖,搅拌均匀压成泥状。

  2. 第2步.紫薯糯米饼的做法步骤 第2步

    加入淡奶油,筛入糯米粉。

  3. 第3步.紫薯糯米饼的做法步骤 第3步

    揉成光滑的面团

  4. 第4步.紫薯糯米饼的做法步骤 第4步

    把面团醒放一会儿,趁这个空档把馅料平均分成十份。

  5. 第5步.紫薯糯米饼的做法步骤 第5步

    一个紫薯团取大约32克左右,包入内馅儿,包圆后在白芝麻上滚一圈压扁。

  6. 第6步.紫薯糯米饼的做法步骤 第6步

    放入烤箱上下火180度,20分钟左右。(这个是我做了10个黑芝麻馅儿的,另有7个纯紫薯薯的。成品是17个)

  7. 第7步.紫薯糯米饼的做法步骤 第7步

    烤好之后真的是香飘满屋啊,紫薯的甜和芝麻的香,哈哈,大晚上的实在忍不住偷吃了两个。(说好的要减肥的呢,不管啦)

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