巧做新竹米粉

巧做新竹米粉的做法步骤

1. 第1步.

   新竹米粉是堂妈从超市买的

2. 第2步.

   准备食材

3. 第3步.

   鲜虾去壳挑出虾线，用刀剖成两半。

4. 第4步.

   胡萝卜去皮切成细丝，里脊肉去筋切丝、香菇去蒂切片、豆芽洗净控水备用。

5. 第5步.

   准备调料

6. 第6步.

   煮一锅水

7. 第7步.

   锅里烧开水，加入一点油和一点盐，新竹米粉开水煮40秒

8. 第8步.

   迅速捞出，放到一个大碗中盖上盖子，焖！

9. 第9步.

   锅里加少许油，放入虾仁

10. 第10步.

    炒到变红弯曲盛到碗里。

11. 第11步.

    锅里再加一些油，炒洋葱爆锅，然后加入肉丝炒到断生

12. 第12步.

    再放入香菇

13. 第13步.

    再加入胡萝卜丝翻炒均匀

14. 第14步.

    最后加入豆芽

15. 第15步.

    加入料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐和白糖调味

16. 第16步.

    材料翻炒均匀

17. 第17步.

    加入一碗水

18. 第18步.

    米粉这时才打开盖子，用剪子剪几下。

19. 第19步.

    放入锅里，翻炒均匀，即可享用。

20. 第20步.

    鲜香味美，Q弹Q弹，好吃极了！

21. 第21步.

    喜欢吃胡椒粉可以加一些，味道会好。

22. 第22步.

    很诱人吧？

23. 第23步.

    大家也试试看，记得交作业哦！