酿豆腐

酿豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉糜加所有调料搅拌上劲

2. 第2步.

   碗汁搅拌均匀待用

3. 第3步.

   豆腐切成厚1.5cm左右长方形，用勺子在中间挖一个洞，但不要挖到底

4. 第4步.

   填入拌好的肉馅

5. 第5步.

   热锅热油，塞好的豆腐块有肉的那面向下，摆在锅中，中小火煎至金黄翻面

6. 第6步.

   继续煎到金黄

7. 第7步.

   倒入碗汁，盖锅盖中小火闷5分钟，翻一次让两面均匀沾上料汁，收汁即可

8. 第8步.

   绝对是下饭菜