薯片(呀！土豆)

薯片(呀！土豆)的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮，切片器准备好～

2. 第2步.

   用切片器切成薄片(也可用刀切成同样的厚度)～

3. 第3步.

   土豆片装盆用凉水浸泡一会，多洗几遍洗去淀粉(水稍微清澈)～

4. 第4步.

   捞出晾控干水份～

5. 第5步.

   锅内倒适量油，待油温热时放入土豆片转中小火炸(不时的翻动翻动，不要炸糊啦)～

6. 第6步.

   炸至两面金黄捞出控油，撒上自己喜欢的料粉装大容器颠几下即可～

7. 第7步.

   撒些盐就是原味薯片～

8. 第8步.

   撒些番茄粉就是番茄味薯片～