mini 牛奶🥛吐司🍞

mini 牛奶🥛吐司🍞的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原料

2. 第2步.

   将除黄油外的所有原料放入面包机或厨师机中混合，成型后再放入软化的黄油继续混合，然后覆盖好置于温暖处进行基础发酵

3. 第3步.

   面团取出排气

4. 第4步.

   均匀分成十等份，滚圆，覆盖，发酵20分钟

5. 第5步.

   取一块面团，先拍扁

6. 第6步.

   再均匀擀开，由上而下卷起，大约一圈半，将10个都做完，再覆盖，松弛20分钟

7. 第7步.

   再均匀擀开，擀长，压薄底边

8. 第8步.

   将面片紧密卷起，放入模具，于温暖湿润处进行最后的发酵

9. 第9步.

   我是放在蒸箱里进行最后的发酵的

10. 第10步.

    最后发酵完成，放入预热180度的烤箱下层，烤30分钟即可

11. 第11步.

    烤完后的小吐司🍞

12. 第12步.

    是不是灰常漂亮

13. 第13步.

    颜值高不高

14. 第14步.

    一堆小吐司🍞