双皮奶(简易版)

双皮奶(简易版)的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶，糖直接倒入奶锅，煮开。不需要沸腾

2. 第2步.

   蛋白打散，不需要打发。然后将凉好的牛奶与蛋白直接搅拌均匀。并且过滤

3. 第3步.

   上锅蒸15分钟即可，保鲜膜戳个洞，防止蒸汽到碗里，影响口感