支竹焖鱼头

支竹焖鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   支竹提前泡软

3. 第3步.

   草鱼头洗干净沾少许淀粉

4. 第4步.

   把鱼头煎到金黄色

5. 第5步.

   鱼头放一边，放姜片，蒜片翻炒出香味

6. 第6步.

   加入清水，大火焖1分钟(水要差不多末过鱼头)

7. 第7步.

   放入支竹然后调味，改中火焖3分钟，差不多收汁把蒜苗加入，用少许淀粉勾芡

8. 第8步.

   喜欢的可以放一点小葱