干锅油豆

干锅油豆的做法步骤

1. 第1步.

   肥肉切块炼油（五花肉更好）

2. 第2步.

   盛出多余的油 余油炸干红椒 花椒 姜 蒜

3. 第3步.

   佐料炸香后倒入油豆煸 微焦加盖焖 再煸 再焖 快好了加盐 少许糖翻炒 再加料酒烹 起锅前加生抽翻炒