放少量油 把羊排两面煎到金黄 放葱姜蒜八角香叶冰糖 炒香 随即放料酒老抽郫县豆瓣酱 继续翻炒 颜色均匀后倒入莫过羊排的水 待水开后 放入胡萝卜 大火煮开 转小火焖25-30 分中 丢入粉丝 叫粉丝满满吸收汤汁的精华 就可以出锅啦 丢些香菜和葱提味 颜色也会看起来漂亮一些
