燕窝开水泡发4小时，桃胶泡一晚上，桃胶放高压锅加适量冰糖大火10分钟，燕窝放隔水炖1小时，之后加入适量冰糖。 桃胶出锅，取少量与杯子底部，之后加入燕窝，最后在顶上放几颗黑枸杞，用牙签搅拌下，使黑枸杞出色，成品。
