美味什锦粥

美味什锦粥的做法步骤

1. 第1步.

   米半杯（根据容器及需要定）我用的是10升的砂锅，洗净后浸半小时，米和水的比例是1:9，因为其它食材，如红薯这些也要吸一部分水份。

2. 第2步.

   食材切好备用

3. 第3步.

   肥牛放少许盐和白胡椒腌制一下

4. 第4步.

   大火煮开后再小火煮，期间在锅内进行数次搅拌，防止粘锅。

5. 第5步.

   米开花后，放入红薯，至中火煮开

6. 第6步.

   放入香菇煮3分钟

7. 第7步.

   放入蟹柳和肥牛，再煮5分钟

8. 第8步.

   加入适量盐搅拌（个人觉得粥不宜太咸）最后撒上葱花，一锅美味的什锦营养粥完成啦！

9. 第9步.

   色泽诱人吧！食味大开！

10. 第10步.

    甜糯的红薯也别有一番风味！