泰式咖喱牛腩

泰式咖喱牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，用的是丽尔泰的黄咖喱和椰浆

2. 第2步.

   牛腩入冷水焯熟，撇去浮末

3. 第3步.

   这次买的进口牛肉而且前期血水泡的比较干净，所以没有过水直接炖了十五分钟捞起，而且留下原汤

4. 第4步.

   洋葱大蒜炒香

5. 第5步.

   加入牛肉继续翻炒一下

6. 第6步.

   加入刚才留下的的牛肉汤大火煮开

7. 第7步.

   加入两勺黄咖喱、香茅、土豆大火煮开后中小火炖十分钟左右(还可以加新鲜柠檬叶，刚好没买到，所以差点味道)

8. 第8步.

   加入200毫升椰浆（拍照时椰浆刚好用完所以用淡奶油代替，大家可以根据自己的口味调整椰浆的量）

9. 第9步.

   最后根据口味加入少许盐，糖，开大火收汁。

10. 第10步.

    等等等等～成品上桌^_^