冰心水晶粽

冰心水晶粽的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   水晶粉加水搅拌均匀。

3. 第3步.

   糖稀加水加热烧开一

4. 第4步.

   烧开，倒入水晶糊中。边倒边搅拌均匀。放入锅中。

5. 第5步.

   放入锅中蒸20一25分钟。也可以用微波炉加热，2一3分钟。

6. 第6步.

   出锅，手上摸上橄榄油，揉搓均匀，透明状。

7. 第7步.

   粽叶放入锅中烧开，焖一会儿。

8. 第8步.

   用厨房纸巾吸干。

9. 第9步.

   头上硬的部分剪去，在二分之一处刷上橄榄油。

10. 第10步.

    馅准备好。

11. 第11步.

    将水晶团分割每个30g，压扁包入馅料，收口。

12. 第12步.

    包入粽叶中。

13. 第13步.

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14. 第14步.

    放入冰箱冷藏后吃起来，冰冰凉，透心凉。QQ弹力。

15. 第15步.

    漂亮。

16. 第16步.

    用棕子模具，简单放便。皮40g，内馅20g。