南瓜去皮去瓤籽后切小块,冷水上锅蒸10分钟左右
蒸熟的南瓜加入糖粉压成泥,水不要下,分次加入糯米粉,一把面粉,揉成团,不粘手即可。
面团醒20分钟后,分成等份,揉圆按扁,大概50g一个
裹上面包糠
半成品
热锅热油,中小火慢煎至两面金黄
软糯可口,好吃😋
裹了两个白芝麻,好香😋😋
吃不完的饼胚,装保鲜袋哦冰箱冷冻,吃的时候拿出来直接煎即可。