怀念童年，想起小时候吃肉都很不方便，家里田地多，种的蔬菜就很多，特别茄子产量很高，做这个菜很方便，😋有鸡肉的味道！
第一部：用锅煮热开水，放入茄子，煮熟茄子，捞起放入大碗，放凉大概30度这样温度才手撕开茄子🍆
第二部：准备好材料
第三部：茄子撕好放入材料一起凉拌 OK
第五部完成✅
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