黄油面包

黄油面包的做法步骤

1. 第1步.

   按照我上述用料克数，将面粉/糖/鸡蛋/盐称好汇总。

2. 第2步.

   将温水和酵母搅拌成汁，缓慢倒入步骤一汇总的面粉里面搅拌。随后加入鸡蛋液和黄油揉成团。

3. 第3步.

   将揉好的面粉团放到密封盒，并置于稍高温的室内发酵1小时，大约发至原先的两倍大即可。

4. 第4步.

   将发好的面粉擀成图示形状。我们添加了葡萄干，也可以用火腿等材料。

5. 第5步.

   做好形状，再把成型的面包在密封的盘子内再次发酵，发至两倍大，涂上蛋黄液和芝麻。

6. 第6步.

   烤箱预热至190度，烤10-15分钟，即可。