红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   焯水，洗净

2. 第2步.

   小火炒融冰糖

3. 第3步.

   放姜，辣椒等，炒糖色翻炒

4. 第4步.

   加料酒，生抽，老抽继续翻炒

5. 第5步.

   加温水，盐大火烧开10分钟左右，转小火炖

6. 第6步.

   转大火收汁

7. 第7步.

   最后！