| ①炝锅 | |
| 油 | 适量 |
| 大葱（切片） | 1根（灵魂所在） |
| 大蒜（切片） | 半头 |
| ②炖煮 | |
| 土豆（切块） | 1个 |
| 小窝瓜（切块） | 1个 |
| 红薯（切块） | 1根 |
| 熟玉米（切块） | 1根 |
| 十三香 | 适量 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 糖 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
锅中倒入适量油，下葱、蒜片炒至金黄，盛出半份备用。
锅中放入玉米、窝瓜、土豆、红薯，加生抽、蚝油、糖、盐、适量十三香翻炒均匀。
倒入水没过所有食材（切勿放太多），大火烧开转小火，煮25分钟。 注意观察水量，不要烧干锅。
出锅前倒入预留的葱油拌匀，出锅！
葱是本菜的灵魂~
