双菇鱼头汤

双菇鱼头汤的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头洗净，锅加热后放入鱼头

2. 第2步.

   将辣椒和姜切好，双菇洗净备用

3. 第3步.

   将鱼两面煎黄

4. 第4步.

   加姜片和辣椒加适量冷水煮开

5. 第5步.

   慢火炖鱼头至汤煮成奶白色

6. 第6步.

   加入金针菇和白菇

7. 第7步.

   炖煮约10分钟，加盐调味即可