战斧牛排

战斧牛排的做法步骤

1. 第1步.

   战斧牛排正反面撒上海盐和胡椒，腌制约20分钟

2. 第2步.

   烤箱230度，上下火预热。 平底锅大火加热，不放油，直到冒烟。 放入牛排，正反面各煎3分钟。

3. 第3步.

   煎好的牛排迅速移入烤盘，放入预热好的烤箱，烤8分钟左右。

4. 第4步.

   时间一到，立刻拿出牛排，静置一会儿。