西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤的做法
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西红柿疙瘩汤的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋1个
面粉若干
香油若干
若干
一小段
胡椒粉若干

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.

    西红柿切十字,放在热水中煮约半分钟后捞出,去皮切小块

  2. 第2步.

    葱切碎备用

  3. 第3步.

    热锅起油,加葱末炒香,加入西红柿,略翻炒,可以再放点番茄酱翻炒

  4. 第4步.

    加水。

  5. 第5步.

    等水开的时候,准备面疙瘩 大碗中放面粉,一点点倒温水,并用筷子不停搅拌,搅拌成小疙瘩

  6. 第6步.

    水开后,把面疙瘩慢慢放进锅内

  7. 第7步.

    汤烧开后,把打伞的鸡蛋满满倒入锅内

  8. 第8步.

    汤烧开,加胡椒粉、香油、盐即可出锅~

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