咖喱鸡块

咖喱鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切滚刀块，青椒也切片

2. 第2步.

   鸡腿剁块，冷水焯一下去血水，洗干净备用，姜切片

3. 第3步.

   咖喱粉或者咖喱块都可以，根据自己的口味选择

4. 第4步.

   热锅冷油，下姜片爆香

5. 第5步.

   加入鸡块翻炒

6. 第6步.

   鸡块有点焦黄时加入土豆翻炒

7. 第7步.

   土豆有点变色时加入白酒或者料酒

8. 第8步.

   继续翻炒一会再加入适量的咖喱粉

9. 第9步.

   翻炒均匀后加入适量冷水，大火烧开后，小火烧至土豆软烂

10. 第10步.

    快没有水时加入青椒翻炒一会，小火焖2分钟

11. 第11步.

    加入盐和味精调味，可以稍微咸一点，这样比较好吃

12. 第12步.

    装盘开吃了